Paulina Mauvecin, propietaria y chef de Eat is Life, defiende una cocina sana, vegana, libre de gluten y de kilómetro cero, donde apuesta por el producto que generan los agricultores de Ibiza. Ofrece, en definitiva, platos saludables donde prima la calidad, el sabor y el color. El establecimiento tiene sus propias características, como, por ejemplo, que no hay camareros. La comida se despacha a modo de buffet y las mesas suelen ser compartidas. También preparan sus elaboraciones para llevar y ofrecen desayunos, zumos naturales y dulces sanos.
Nuestras recomendaciones
La carta de Eat is Life varía constantemente. Siempre hay una amplio surtido de sopas y cremas, ensaladas, pastas y otros platos veganos. También desayunos, zumos y tapas para el resto del día.
Horario
De 8,30 a 21 horas
Meses cerrado
Abierto todo el año
Días de descanso
Domingo
www.eatislife.es
