Los restaurantes en Ibiza constituyen uno de los mayores alicientes que ofrece la isla. En la costa pitiusa conviven una extraordinaria variedad de pescados y mariscos que componen una compleja gastronomía de sabores marineros, con un denominador común: la calidad y frescura del producto, la complejidad de las recetas y la percepción de una antigüedad a base de fusión de culturas.
Cada persona que vive en la isla o la visita con frecuencia tiene su propia versión de cuáles son los mejores restaurantes de Ibiza. No deben confundirse con los más lujosos ni con los situados en las playas más turísticas. A veces, comer una tortilla de patatas con un toque especial en un pueblo del interior puede resultar una experiencia tan intensa como saborear la mejor caldereta de langosta. Nuestra selección de Ibiza 5 Sentidos abarca todas las tipologías, cocinas, precios y ubicaciones. Elegimos, sencillamente, los restaurantes que nos gustan; aquellos que consideramos que tienen algo que los hace únicos: ya sea la excelencia culinaria, la relación calidad/precio, la ubicación, la atmósfera…
También recopilamos restaurantes ubicados en casas payesas, donde disfrutar de guisos arcaicos a base de distintos tipos de carnes, y hacemos referencia a la enorme variedad de cocinas del mundo que se concentran en Ibiza, donde se conjuga el exotismo con la materia prima local. Hay japoneses, chinos, italianos, nórdicos, locales de cocina creativa…
Nuestra sección de restaurantes está dividida en cinco categorías: ‘En la costa’, ‘En el campo’, ‘En el pueblo’, ‘Urbanos’ y ‘Económicos’. A su vez, en el menú de navegación hay un gran número de etiquetas asociadas, que permiten detectar locales románticos, con terraza, de cocina ibicenca, de autor, de atmósfera local… La oferta es muy amplia y la modificamos en función de las novedades que surgen entre los restaurantes de Ibiza. ¡Bon Profit!
Restaurante de cocina mediterránea creativa, en una apacible colina con vistas a la costa y la ciudad amurallada
Cocina mediterránea bajo el sol y con el mar de fondo, durante todo el año
Cocina de degustación a la luz de las velas, en el patio de una casa ibicenca del siglo XVII
Coqueta terraza jardín, con platos sencillos y sabrosos, junto a la iglesia de Sant Francesc
Auténticos platos de cocina casera ibicenca, en el centro de Sant Antoni
Histórico bar junto a la iglesia de Sant Josep, para desayunar o tomar tapas y montaditos
Típico restaurante de tapas españolas e ibicencas, en pleno centro de Santa Eulària des Riu
Cocina catalana y mediterránea con buen producto, en un amplio local junto a la desembocadura del río de Santa Eulària
Restaurante de carnes a la brasa de primera calidad, en la carretera Eivissa-Sant Antoni, junto al Hipercentro
Pequeña y exitosa taberna de cocina japonesa en Sant Jordi, que destaca por la calidad de sus bocados