El Racó Verd abrió en 1974 y ya es uno de los bares históricos de Sant Josep. Está situado en plena plaza y destaca por el enorme olivo de su terraza, conocido como «s’olivera de Can Botja» por la casa donde está ubicado. Cuenta con un patio enorme y romántico, repleto de flores y plantas, donde casi todas las noches del verano se ofrecen conciertos de música tranquila, que los clientes disfrutan apaciblemente. El personal, capitaneado por Sam Hedley, es internacional, muy amable y sirve una selección gastronómica sin pretensiones, adecuada para picar algo sabroso a cualquier hora del día y de la noche. Dispone de servicio de conectividad wifi de alta velocidad gratuito para los clientes y además organizan eventos. El público es variopinto ya que en Racó Verd se mezcla gente del pueblo con extranjeros y turistas. Anexo al bar tienen la tienda, donde venden productos gastronómicos de la isla, algunos libros, recuerdos y ropa de la marca Pachá.
Nuestras recomendaciones
En Racó Verd se va a desayunar, comer algo sencillo, tomar un zumo, un cóctel o a cenar tapas y comida mexicana. Suele haber gente a todas horas y la carta varía según las horas del día. Los desayunos, por ejemplo, se sirven hasta las 13 horas, e incluyen distintos croissants, muesli ecológico, tostadas y huevos camperos de Ibiza preparados de muchas formas. También ofrecen bocadillos y burritos hasta las 17 horas y una amplia carta de tapas españolas y platos caseros mexicanos durante todo el día y hasta la hora del cierre. Siempre hay patatas bravas, gambas al ajillo, boquerones, pulpo a feira... Muchos clientes comparten platos mexicanos, como tacos, nachos, cochinita pibil, quesadillas de pollo tinga o costillitas al horno. Para terminar, hay que preguntar por sus postres caseros y sus helados artesanos.
Horario
En verano la cocina abre de 10 de la mañana a 12 de la noche, aunque el bar permanece abierto hasta las 2 de la madrugada. En noviembre, diciembre, marzo y abril el horario es de 10 a 17 horas.
Meses cerrado
Enero, Febrero
Días de descanso
Domingo
racoverdibiza.es
