Degusta Ibiza es el bar del mercado de Santa Eulària (Es Mercat), y ocupa uno de los puestos más visibles, frente a la pescadería ‘Pardalet’. Es parada obligada para quienes van a comprar al mercado y tienen tiempo de desayunar o tomar unas tapas. El puesto también es tienda gastronómica y lo mismo venden sobrasadas que vinos, champagne, carnes, repostería ibicenca y productos italianos de calidad gourmet. Se ocupan del negocio Pepita Torres y su hijo Emilio, dos veteranos del mercado que también regentan la carnicería que lleva su nombre, situada frente a ‘Degusta Ibiza’, y que abrió hace ya tres décadas. Es uno de los puestos más nuevos, ya que abrió en verano de 2015.
Nuestras recomendaciones
Las tapas que se ofrecen en el bar del mercado se elaboran allí mismo, en una cocina interior. Oscilan en función de la temporada, pero suele haber frita de cerdo, frita de asadura, tortilla de patatas y de guisantes, carne asada, manitas de cerdo, callos, conejo con salsa de tomate y cebolla, ensalada payesa... Sirven buenos vinos y cañas y siempre suele haber gente apostada en la pequeña barra del puesto.
Horario
Al igual que el mercado, abre de 7 a 14 horas
Meses cerrado
Abierto todo el año
Días de descanso
Domingo
